322.ピーマン 五目炒め
【材料・4人分】かぼちゃ 200gにんじん 100gピーマン 4個鶏ミンチ 100g油 大さじ1しょうゆ 大さじ2酒 大さじ2【作り方】かぼちゃ、にんじん、ピーマンはそれぞれ皮や種をとり、１．５cm角に切る。かぼちゃとにんじんは堅めにゆでて...
素材別
322.ピーマン 
326.かぼちゃ かぼちゃの炊いたん
【材料・4人分】かぼちゃ 400gだし汁(いりこ) ひたひたさとう 大さじ3しょうゆ 大さじ1【作り方】かぼちゃは皮をつけたまま、ひと口大に切る。鍋に、だし汁、さとう、しょうゆを入れて、かぼちゃを入れて煮含める。
323.トマト じゃこきゅうサラダ
【材料・4人分】きゅうり 1本トマト 1個プロセスチーズ 60gちりめんじゃこ 20g〔調味料〕しょうゆ 小さじ2生姜汁 小さじ1酢 小さじ1サラダ油 大さじ1【作り方】きゅうり、プロセスチーズはそれぞれ１cm角に切る。トマトはくし形に切る...
323.トマト トマトと玉ねぎのスープ
【材料・4人分】トマト 1個玉ねぎ 小1個卵 1個パセリ 少々水 3カップスープの素 1個塩、こしょう 少々【作り方】トマトは１cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。鍋に水、スープの素、玉ねぎを入れて火にかける。玉ね...
323.トマト トマトのマリネ
【材料・4人分】トマト 3個玉ねぎ 1/2個きゅうり 1/2本〔調味料〕塩オリーブオイル酢【作り方】トマトは薄切りにする。きゅうりは薄く輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。調味料を合わせ、玉ねぎを加えて混ぜる。バットにトマト、きゅうりを...
333.ほうれん草 ほうれん草のりんご和え
【材料・4人分】ほうれん草 240gりんご 1個〔調味料〕酢 大さじ2さとう 小さじ2塩 小さじ1/4【作り方】ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。りんごは皮をむき、塩水につけてからすりおろし、調味料とあわせてほうれん草を和える。