黒大豆

040105.ささやまの豆料理

黒豆ごはん

ささやまの豆料理
040105.ささやまの豆料理

黒豆の田舎煮

ささやまの豆料理
5.お茶菓子コンクールレシピ

黒豆の煮豆

材料黒大豆 …………………………… 300g砂糖 ……………………………… 250gしょうゆ …………………… 1/4カップ塩 …………………………… 大さじ1/2重曹 ………………………… 小さじ1/2さびた釘 ……………………… 9~1...
8.黒大豆料理コンクール

丹波っ子三兄弟

3種類とも黒大豆に小麦粉をまぶし、油でからりと揚げる。■ちりめん子材料(4人分)ゆで黒大豆     200gちりめんじゃこ   1/2カップしょうゆ      大さじ2(A)みりん       大さじ2(A)さけ        大さじ1(A...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆の白和え

材料(4人分)ゆで黒大豆・・・100g干し椎茸・・・4枚(A) もどし汁   2分の1カップ(A) しょうゆ   大さじ1(A) 砂糖     大さじ2分の1(A)ほうれん草   80g木綿豆腐    2分の1丁すりごま    大さじ2(B...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆トンカツ

すぐできるで賞材料(4人分)豚もも薄切り肉 8枚塩・コショウ 少々黒大豆の煮豆 1カップ小麦粉 適量卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量作り方煮豆は水気をきって、耐熱皿に並べて、4~5分電子レンジで加熱する。豚肉に塩・コショウをふっておく。豚肉...