黒大豆

8.黒大豆料理コンクール

和風ケーキ

材料(パウンド型1個分)黒大豆あん    100g卵黄       1個砂糖       15g重曹       小さじ4分の1薄力粉      20gみつ漬け黒大豆  適量作り方黒大豆あんに卵黄、砂糖、水溶き重曹(同量の水で溶く)を加え、...
325.きゅうり

黒大豆のゴマ酢和え

たくさん食べるられるで賞材料(4人分)黒大豆(乾燥)   2分の1カップきゅうり      1本にんじん      1本干し柿       5個山の芋(中)    2分の1個合わせ調味料(A) すりゴマ     大さじ5(A) 酢     ...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆ボール

材料(4人分)黒大豆(乾燥)・・・1カップ玉ねぎ・・・2分の1サラダ油・・・大さじ2分の1(A) 鶏ひき肉   50g 卵      2分の1個 水      大さじ1 塩      小さじ2分の1揚げ油     適量作り方黒大豆は洗い、や...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆の豆乳プリン

マメもおどろく大変身で賞材料(6人分)A) 豆乳        300cc (A) 生クリーム     200ml (A) 黒大豆の煮汁    100ml (A) グラニュー糖    大さじ6(A)粉ゼラチン      10g水      ...
8.黒大豆料理コンクール

黒大豆と切り干し大根の中華和え

材料黒大豆      2カップ切り干し大根   50gするめの胴    1枚(30g)にんじん     2分の1本きゅうり     2分の1本合わせ調味料(A) 酢       1と3分の1カップ(A) しょうゆ    大さじ8(A) みり...
5.お茶菓子コンクールレシピ

うりぼう

最優秀賞受賞作品材料●餡ゆで黒大豆           200g砂糖               75g塩               1つまみ●皮山の芋(すりおろしたもの)    60g砂糖              90g上新粉    ...