323.トマト トマトと玉ねぎのスープ
【材料・4人分】 トマト 1個玉ねぎ 小1個卵 1個パセリ 少々水 3カップスープの素 1個塩、こしょう 少々 【作り方】 トマトは１cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。鍋に水、スープの素、玉ねぎを入れて火にかける...
ささやまの旬の野菜料理
323.トマト 
323.トマト トマトのマリネ
【材料・4人分】 トマト 3個玉ねぎ 1/2個きゅうり 1/2本 〔調味料〕 塩オリーブオイル酢 【作り方】 トマトは薄切りにする。きゅうりは薄く輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。調味料を合わせ、玉ねぎを加えて混ぜる。バットにトマト、...
333.ほうれん草 ほうれん草のりんご和え
【材料・4人分】 ほうれん草 240gりんご 1個 〔調味料〕 酢 大さじ2さとう 小さじ2塩 小さじ1/4 【作り方】 ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。りんごは皮をむき、塩水につけてからすりおろし、調味料とあわせてほうれん草を和...
333.ほうれん草 ポン酢和え
【材料・4人分】 ほうれん草 200gえのき 1枚ポン酢 大さじ2 【作り方】 ほうれん草はゆでて食べやすい大きさに切る。えのきは石づきを取って、半分の長さに切り、ゆでる。食べる直前にほうれん草とえのきをポン酢で和える。
333.ほうれん草 ほうれん草の白和え
【材料・4人分】 ほうれん草 200gこんにゃく 60gにんじん 40g 〔調味料〕 ☆だし汁 ひたひた☆しょうゆ 小さじ1☆みりん 小さじ1 木綿豆腐 1丁(300g) 〔調味料〕 ◆さとう 大さじ6 ◆しょうゆ 小さじ1 ◆塩 少々 ...
333.ほうれん草 ほうれん草の卵巻き
【材料・4人分】 ほうれん草 一束(200g)しょうゆ(下味) 小さじ2油 小さじ2卵 2個さとう 小さじ2塩 少々 【作り方】 ほうれん草はゆでて、卵焼きの長さに切りそろえ、しょうゆで下味をつけておく。卵は１個ずつ割り、さとうと塩で味つけ...