たけのこごはん

【材料・4人分】

• 米 2合
• ゆでたけのこ 140g

〔調味料〕

• しょうゆ 小さじ2
• 塩 小さじ1/2
• みりん 小さじ2
• 木の芽 4枚

【作り方】

1. 米を洗って規定量の水加減にし、３０分以上おく。
2. ゆでたけのこは１．５cm長さのせん切りにする。
3. 炊く前に調味料を加えて混ぜ、上に2のたけのこをのせて炊飯する。
4. 器に盛り、木の芽を飾る。