ハッシュドポテト

【材料・4人分】

• じゃがいも 300g
• 小麦粉 大さじ1
• 塩 小さじ1/2
• 水 大さじ1
• バター 20g

【作り方】

1. じゃがいもはせん切りにする。（水にさらさない）
2. ボウルに 1 と小麦粉、塩、水を入れて混ぜる。
3. フライパンにバターを溶かして 2 を４つの小判形にし、両面焼く。