ハッシュドポテト

【材料・4人分】

  • じゃがいも 300g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • バター 20g

【作り方】

  1. じゃがいもはせん切りにする。(水にさらさない)
  2. ボウルに 1 と小麦粉、塩、水を入れて混ぜる。
  3. フライパンにバターを溶かして 2 を4つの小判形にし、両面焼く。
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