うなぎ丼

材料

  • 米      ・・・・・・・・・・ カップ1
  • うなぎ    ・・・・・・・・・・ 150グラム
  • しょうゆ   ・・・・・・・・・・ 大さじ3
  • みりん    ・・・・・・・・・・ 大さじ2
  • 化学調味料  ・・・・・・・・・・ 少々

作り方

  1. うなぎは適当な大きさに切る。
  2. しょうゆ・みりんを同量入れ、化学調味料を入れてたれをつくる。
  3. うなぎをたれにつけながら焼く。
  4. ご飯は普通に炊き、炊けると丼に盛り、上にうなぎをのせてたれを適量かける。

ひとこと

土用、目に汗が入らないようにと食べる。

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