サツマイモ

23.秋の料理

さつまいものいがぐり揚げ

材料 さつまいも ・・・・・・・・・・ 400gそうめん  ・・・・・・・・・・ 4束砂糖    ・・・・・・・・・・ 大さじ2小麦粉   ・・・・・・・・・・ 大さじ4卵     ・・・・・・・・・・ 2個 作り方 さ...
15.丹波篠山牛

ビーフブロシェット

●材料(4人分) 篠山ビーフ(厚切り) 300gピーマン 4個白ねぎ 2本スイートコーン  1本さつまいも   1本にんじん   1本サラダ油   適量金ぐし   8本 ●作り方 牛肉は一口大の...
334.さつまいも

秋のめぐみご飯

【材料・4人分】 米 2合水 規定量酒 大さじ1塩 小さじ1/2さつまいも 150g黒枝豆(さやごと) 120g黒ごま 小さじ2 【作り方】 米は洗って規定量の水加減にし、30分以上おく。さつまいもはよく...
334.さつまいも

さつまいもと切り昆布の煮物

【材料・4人分】 さつまいも 300g切り昆布(乾燥) 15g平天 1枚だし 2カップ 〔調味料〕 さとう 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5 【作り方】 さつまいもは皮がきれいな時はそのまま...
334.さつまいも

秋のおから

【材料・4人分】 おから 120g鶏もも肉 40gにんじん 30gさつまいも 100gごぼう 20gこんにゃく 1/4枚シソの実 少々 〔調味料〕 だし 1カップしょうゆ 大さじ1さとう 大さじ1みりん ...
334.さつまいも

さつまいもの甘煮

【材料・4人分】 さつまいも 250gさとう 大さじ3水 300ml塩 少々黒ごま 適宜 【作り方】 さつまいもは皮がきれいな時はそのまま洗って1cm幅の半月切りか、いちょう切りにする。水にさらしてあく抜...
トップへ戻る
タイトルとURLをコピーしました