24.冬の料理 呉汁
材料 大豆 ･･････････ 300gにんじん ･･････････ 中１本大根 ･･････････ 中２本ジャガイモ ･･････････ 中４個たまねぎ ･･････････ 中２個こんにゃく ･･････････...
じゃがいも
24.冬の料理 
22.夏の料理 水晶もち
材料 じゃがいも ･･････････ ５００グラム片栗粉 ･･････････ １００グラム砂糖 ･･････････ １０グラムきな粉 ･･････････ １５グラム塩 少々 作り方 小麦粉は水で、耳たぶくらいの...
43.パパパッとPantry(パントリー) やきとり缶と大豆の煮っころがし
15.丹波篠山牛 ビーフステーキ
●材料（４人分） 丹波ささやま肉サーロイン肉１.５cm厚さのもの ４枚バター 少々塩 少々こしょう 少々クレソン ４本じゃがいも ４個人参 １本グリーンアスパラガス ４本レモン １個揚げ油 適量 ●作...
7.猪肉をつかった料理レシピ 猪肉のステーキ
材料 ステーキ用に厚めに切った猪肉ジャガイモシシトウシメジぼたん味噌砂糖赤ワイン少々 作り方 焼き方は牛肉などのステーキと変わりませんが、中までよく火を通すことがコツ。シメジを炒め、ぼたん味噌をスープでのばしたものを加え、砂糖・赤ワインを合...
7.猪肉をつかった料理レシピ 猪肉のシチュー・デミグラスソース
材料 猪肉ニンジンジャガイモグリーンピース生クリーム赤ワイン 少々市販のデミグラスソース 作り方 ニンジン・ジャガイモは、５～６センチ長さに切り紡錘型にします。猪肉は固まりのものを求め、一口大に切りわけます。まず、赤ワインをふりかけて猪肉の...