にんじん

24.冬の料理

呉汁

材料 大豆    ・・・・・・・・・・ 300gにんじん  ・・・・・・・・・・ 中1本大根    ・・・・・・・・・・ 中2本ジャガイモ ・・・・・・・・・・ 中4個たまねぎ  ・・・・・・・・・・ 中2個こんにゃく ・・・・・・・・・・...
22.夏の料理

キャベツの浅漬け

材料 キャベツの葉 ・・・・・・・・・・ 7~8枚きゅうり   ・・・・・・・・・・ 2本土ショウガ  ・・・・・・・・・・ 30グラム塩      ・・・・・・・・・・ 小さじ2ニンジン   ・・・・・・・・・・ 1本 作り方 キャベツ・...
23.秋の料理

福神漬け(古たくあんの活用)

材料 たくあん   ・・・・・・・・・・ 400gレンコン   ・・・・・・・・・・ 小2節にんじん   ・・・・・・・・・・ 小1本ごぼう    ・・・・・・・・・・ 1本干しシイタケ ・・・・・・・・・・ 3枚梅漬けのシソ ・・・・・・...
22.夏の料理

ぬたあえ

材料 大豆(枝豆)  ・・・・・・・・・・ カップ2なす     ・・・・・・・・・・ 2個こんにゃく  ・・・・・・・・・・ 1枚にんじん   ・・・・・・・・・・ 1本しいたけ   ・・・・・・・・・・ 2枚砂糖     ・・・・・・・...
22.夏の料理

鶏肉の南蛮漬け

材料 鶏肉    ・・・・・・・・・・ 300グラム片栗粉   ・・・・・・・・・・ 大さじ4きゅうり  ・・・・・・・・・・ 300グラムにんじん  ・・・・・・・・・・ 200グラム玉ねぎ   ・・・・・・・・・・ 200グラムピーマン...
43.パパパッとPantry(パントリー)

さば缶大根