豆腐・たまご・加工

311.玉ねぎ

かしわ(鶏肉)のすき煮

【材料・4人分】 鶏肉 1枚玉ねぎ 大1個糸こんにゃく 1玉麩 20g青ねぎ 2本だし汁 1カップ 〔調味料〕 さとう 大さじ2しょうゆ 大さじ3 【作り方】 鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは1...
314.えんどう豆

えんどうと高野豆腐の卵とじ

【材料・4人分】 高野豆腐 3枚えんどう 80g卵 2個だし汁 2カップ 〔調味料〕 さとう 大さじ3塩 小さじ1/5淡口しょうゆ 大さじ1 【作り方】 高野豆腐はぬるま湯で戻して1枚を8つに...
311.玉ねぎ

かき揚げ

【材料・4人分】 玉ねぎ 200gえび 4尾えんどう 80g小麦粉 1/2カップ卵 1個塩 少々揚げ油 適量 【作り方】 玉ねぎは、薄切りにする。えびは、皮をむいて1cmのぶつ切りにする。卵と水で100m...
323.トマト

トマトと玉ねぎのスープ

【材料・4人分】 トマト 1個玉ねぎ 小1個卵 1個パセリ 少々水 3カップスープの素 1個塩、こしょう 少々 【作り方】 トマトは1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。パセリはみじん切りにする。鍋に水、...
333.ほうれん草

ほうれん草の白和え

【材料・4人分】 ほうれん草 200gこんにゃく 60gにんじん 40g 〔調味料〕 ☆だし汁 ひたひた☆しょうゆ 小さじ1☆みりん 小さじ1 木綿豆腐 1丁(300g) 〔調味料〕 ...
333.ほうれん草

ほうれん草の卵巻き

【材料・4人分】 ほうれん草 一束(200g)しょうゆ(下味) 小さじ2油 小さじ2卵 2個さとう 小さじ2塩 少々 【作り方】 ほうれん草はゆでて、卵焼きの長さに切りそろえ、しょうゆで下味をつけておく。...
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