24.冬の料理 山の芋のじょうよ蒸し
材料山の芋 ･･････････ 250g卵 ･･････････ ５個しょうゆ ･･････････ 少々みりん ･･････････ 少々だし汁 ･･････････ 少々作り方山の芋は皮をむいて酢水につけてからすりおろす。...
たまご
24.冬の料理 24.冬の料理 かるかんまんじゅう
材料上新粉（カルカン粉） ･･････････ 300g砂糖 ･･････････ 250g山の芋 ･･････････ 200g卵白 ･･････････ ４個分水 ...
23.秋の料理 百合根の卵とじ
材料百合根 ･･････････ 中３個卵 ･･････････ 中３個グリーンピース ･･････････ 大さじ３だし ･･････････ カップ１砂糖 ･･････････ 大さじ２しょうゆ ...
21.春の料理 タラ芽の天ぷら
●材料たらの芽 ･･････････ １００グラム小麦粉 ･･････････ 大さじ５卵 ･･････････ ６０グラム水 ･･････････ 大さじ２片栗粉 ･･････････ 小さじ１揚げ油 ･･････････...
22.夏の料理 ごはんサラダ
材料米 ･･････････ カップ４きゅうり ･･････････ ２００グラムスライスハム ･･････････ １００グラム卵 ･･････････ ３個ドレッシング サラダ油 ･･････････...
6.ユニークなアイデアレシピ 黒豆すっぷり
材料（4人分）米 １カップもち米 １カップ黒大豆 1/2カップ塩 小さじ１水 ３カップとろけるチーズ １カップ卵 １個ミルク 大さじ３黒大豆きなこ 大さじ１パン粉 ２カップ油 ...