ささやまの旬の野菜料理　夏の野菜

【材料・4人分】 かぼちゃ 正味280g水 1カップスープの素 1個牛乳 2カップバター 大さじ1塩･こしょう 少々 【作り方】 かぼちゃは皮と種をとり、薄切りにする。鍋にかぼちゃ、水、スープの素、バターを入れて火にかけ、かぼちゃが軟らかく...

【材料・4人分】 かぼちゃ 200g溶けるチーズ 40g 【作り方】 かぼちゃは皮をつけたままサイコロ切りにし、レンジで２分位加熱する。（軟らかくなるまで）耐熱容器に1のかぼちゃを入れ、溶けるチーズをのせる。オーブントースターで、チーズが溶...

【材料・4人分】 かぼちゃ 400gだし汁(いりこ) ひたひたさとう 大さじ3しょうゆ 大さじ1 【作り方】 かぼちゃは皮をつけたまま、ひと口大に切る。鍋に、だし汁、さとう、しょうゆを入れて、かぼちゃを入れて煮含める。