24.冬の料理 とうふの田楽
材料とうふ ･･････････ １丁みそ ･･････････ 200gいり白ごま ･･････････ 少々とうがらし粉 ･･････････ 少々砂糖 ･････････...
24.冬の料理 
24.冬の料理 山の芋コロッケ
材料じゃがいも ･･････････ 250g山の芋 ･･････････ 200gとりひき肉 ･･････････ 150gししとうがらし ･･････････ 18本片栗粉 ･･････････ 適量塩 ...
24.冬の料理 かきもち
材料もち米 ･･････････ 2升卵 ･･････････ 5個砂糖 ･･････････ 300～400g塩 ･･････････ 少々重そう ･･････････ 20～30g作り方もち米は洗って一晩水につけてお...
24.冬の料理 豚肉と白菜の煮込み
材料豚バラ肉 ･･････････ 250g白菜 ･･････････ 500g土生姜 ･･････････ 20g薄口しょうゆ ･･････････ 大さじ３砂糖 ･･････････ 大さじ１酢 ...
24.冬の料理 こんにゃくのみそ煮
材料板こんにゃく ･･････････ ２枚里いも（中位） ･･････････ ８個白みそ（甘□） ･･････････ 150gだし汁 ･･････････ 大さじ２しょうゆ ･･････････ 大さじ１砂糖...
24.冬の料理 こんにゃくのタラコあえ
材料こんにゃく ･･････････ 半丁生しいたけ ･･････････ ４枚サヤインゲン ･･････････ ４０gたらこ ･･････････ １つ酒 ･･････････ 大さじ２しょうゆ ･･...