にしんと昆布の煮物

●材料

• にしん　　 ･･････････ ４本
• 昆布　　　 ･･････････ ８枚
• 砂糖　　　 ･･････････ 大さじ５
• しょうゆ　 ･･････････ 大さじ８

●作り方

1. にしんをよく洗ってから米のとぎ汁につけておく。
2. 鍋ににしんと昆布をいれ、水ををひたひたに入れて砂糖・しょうゆも入れて柔らかく炊きあげる

ひとこと