24.冬の料理 のっペい汁
材料里いも ･･････････ 小１８個にんじん ･･････････ 大１本こんにゃく ･･････････ １丁なめ茸 ･･････････ 50gぎんなん ･･････････ 10個いくら ･･････...
調理別
24.冬の料理 
24.冬の料理 鶏肉のカレー風味ソースかけ
材料鶏肉 ･･････････ 400g玉ねぎ ･･････････ 中１個小麦粉 ･･････････ 大さじ５カレー粉 ･･････････ 小さじ2/3Ａ ケチャップ ･･････...
24.冬の料理 くわいの煮付
材料くわい ･･････････ 200gだし（昆布・カツオ) ･･････････ カップ１みりん ･･････････ カップ1/3しょうゆ ･･････････ 小さじ１塩 ...
24.冬の料理 小豆ごはん
材料もち米 ･･････････ ６合小豆 ･･････････ １合塩 ･･････････ 少々作り方小豆を腹のきれないようにたく。小豆の汁と水をあわせて、普通の水加減に塩を入れて米をたく。 ※オトゴ（モ）ヅイタチにつくる...
24.冬の料理 黒豆とかちぐりの含め煮
材料黒豆 ･･････････ カップ１かちぐり ･･････････ カップ1/3砂糖 ･･････････ カップ１塩 ･･････････ 小さじ1/3作り方黒豆は洗って、カップ2の水に－晩つけておく。黒豆とたっ...
24.冬の料理 とじ豆（つくね豆）
材料黒大豆 ･･････････ 1.5合もち（小もち） ･･････････ １個砂糖 ･･････････ 少々塩 ･･････････ 少々作り方大豆は洗って、炒っておく。もちは4つ切りくらいにし...