24.冬の料理 のっペい汁
材料 里いも ･･････････ 小１８個にんじん ･･････････ 大１本こんにゃく ･･････････ １丁なめ茸 ･･････････ 50gぎんなん ･･････････ 10個いくら ･････...
調理別
24.冬の料理 
24.冬の料理 鶏肉のカレー風味ソースかけ
材料 鶏肉 ･･････････ 400g玉ねぎ ･･････････ 中１個小麦粉 ･･････････ 大さじ５カレー粉 ･･････････ 小さじ2/3 Ａ ケチャップ ･･･...
24.冬の料理 くわいの煮付
材料 くわい ･･････････ 200gだし（昆布・カツオ) ･･････････ カップ１みりん ･･････････ カップ1/3しょうゆ ･･････････ 小さじ１塩 ...
24.冬の料理 小豆ごはん
材料 もち米 ･･････････ ６合小豆 ･･････････ １合塩 ･･････････ 少々 作り方 小豆を腹のきれないようにたく。小豆の汁と水をあわせて、普通の水加減に塩を入れて米をたく。 ※オトゴ（モ）ヅイタチ...
24.冬の料理 黒豆とかちぐりの含め煮
材料 黒豆 ･･････････ カップ１かちぐり ･･････････ カップ1/3砂糖 ･･････････ カップ１塩 ･･････････ 小さじ1/3 作り方 黒豆は洗って、カップ2の水に－晩つけておく。黒豆...
24.冬の料理 とじ豆（つくね豆）
材料 黒大豆 ･･････････ 1.5合もち（小もち） ･･････････ １個砂糖 ･･････････ 少々塩 ･･････････ 少々 作り方 大豆は洗って、炒っておく。もちは4つ切りくら...