7.猪肉をつかった料理レシピ 猪の(金)バター焼き 材料猪の睾丸白ワイン塩コショウバターショウガ作り方生の猪の睾丸を白ワインにつけておき、ゆでます。皮をむいたら5ミリ位の厚さにスライスして、バターを溶かしたフライパンで炒めてください。塩・コショウで味をととのえたら火を止めます。盛りつけは、サ... 7.猪肉をつかった料理レシピ焼き物猪肉
7.猪肉をつかった料理レシピ 猪肉の山芋ずし 材料猪肉山芋ミツ葉ノリ酢塩砂糖作り方皮をむいた山芋を蒸し、裏ごしにかけ、酢・塩・砂糖で味をつけておきます。ミツ葉は湯通ししてさまし、猪肉は塩焼きに。以上の下ごしらえが済んだら、巻きすの上にノリを広げ、先の山芋を5ミリ位の厚さに平らにのばしま... 7.猪肉をつかった料理レシピご飯類山の芋猪肉
8.黒大豆料理コンクール 黒大豆トンカツ すぐできるで賞材料(4人分)豚もも薄切り肉 8枚塩・コショウ 少々黒大豆の煮豆 1カップ小麦粉 適量卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量作り方煮豆は水気をきって、耐熱皿に並べて、4~5分電子レンジで加熱する。豚肉に塩・コショウをふっておく。豚肉... 8.黒大豆料理コンクールたまご揚げ物豚肉黒大豆
8.黒大豆料理コンクール 黒大豆ボール 材料(4人分)黒大豆(乾燥)・・・1カップ玉ねぎ・・・2分の1サラダ油・・・大さじ2分の1(A) 鶏ひき肉 50g 卵 2分の1個 水 大さじ1 塩 小さじ2分の1揚げ油 適量作り方黒大豆は洗い、や... 8.黒大豆料理コンクール揚げ物玉ねぎ豆腐鶏肉黒大豆
24.冬の料理 鶏肉のごっちゃ煮 鶏肉 ・・・・・・・・・・ 200gこんにゃく ・・・・・・・・・・ 100g焼豆腐 ・・・・・・・・・・ 100gねぎ ・・・・・・・・・・ 80gしょうゆ ・・・・・・・・・・ 30cc砂糖 ・・・・... 24.冬の料理こんにゃくねぎ煮物豆腐鶏肉
15.丹波篠山牛 篠山肉のおろしあえ ●材料(4人分)丹波ささやま肉バター焼き用 300g大根おろし 2/3カップ七味唐辛子サラダ油調味料●作り方牛肉は酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩少々をふって下味をつける。大根おろしは裏ごしの上にのせ、自然に水を切る。フライパンにサラダ... 15.丹波篠山牛和え物大根牛肉