8.黒大豆料理コンクール 黒大豆トンカツ
すぐできるで賞 材料（4人分） 豚もも薄切り肉 8枚塩・コショウ 少々黒大豆の煮豆 1カップ小麦粉 適量卵 適量パン粉 適量揚げ油 適量 作り方 煮豆は水気をきって、耐熱皿に並べて、4～5分電子レンジで加熱する。豚肉に塩・コショウをふってお...
調理別
8.黒大豆料理コンクール 
8.黒大豆料理コンクール 和風ケーキ
材料（パウンド型1個分） 黒大豆あん 100g卵黄 1個砂糖 15g重曹 小さじ4分の1薄力粉 20gみつ漬け黒大豆 適量 作り方 黒大豆あんに卵黄、砂糖、水溶き重曹（同量の水で溶く）を...
325.きゅうり 黒大豆のゴマ酢和え
たくさん食べるられるで賞 材料（4人分） 黒大豆（乾燥） 2分の1カップきゅうり 1本にんじん 1本干し柿 5個山の芋（中） 2分の1個 合わせ調味料（A) すりゴマ 大さじ5（A) 酢 ...
8.黒大豆料理コンクール 黒大豆ボール
材料（4人分） 黒大豆（乾燥）・・・1カップ玉ねぎ・・・2分の1サラダ油・・・大さじ2分の1 （A) 鶏ひき肉 50g 卵 2分の1個 水 大さじ1 塩 小さじ2分の1揚げ油 適量 作り方 黒大豆...
8.黒大豆料理コンクール 黒大豆の豆乳プリン
マメもおどろく大変身で賞 材料（6人分） A) 豆乳 300cc （A) 生クリーム 200ml （A) 黒大豆の煮汁 100ml （A) グラニュー糖 大さじ6（A)粉ゼラチン 10g水 ...
8.黒大豆料理コンクール 黒大豆と切り干し大根の中華和え
材料 黒大豆 2カップ切り干し大根 50gするめの胴 1枚（30g）にんじん 2分の1本きゅうり 2分の1本 合わせ調味料（A) 酢 1と3分の1カップ（A) しょうゆ 大さじ8（A)...