丹波山の芋を使った料理

13.丹波山の芋

山の芋サラダ

●材料(5人分) 山の芋   100gきゅうり  1/2本人参    20gりんご   1/2三杯酢砂糖 大さじ1しょうゆ  小さじ1/3酢     小さじ2塩     小さじ1/3 ● 作り方 山の...
13.丹波山の芋

五目とろろ汁

●材料(4人分) 山の芋    400g塩鮭     1切れきゅうり   2 1/2カップ食塩     小さじ1/3だし汁    1 1/3カップしょうゆ   小さじ1/3青しその葉  4枚しその実(生か塩漬け) 大...
13.丹波山の芋

山の芋のお好み焼き

●材料(5人分) 山の芋    280gキャベツ   200g人参     20gてんかす   40g小麦粉    60g卵      4個水(だし汁) 140ccお好み焼きソースマヨネーズ青のり ●作り方...
12.丹波栗

山の芋の栗きんとん

●材料(5人分) 山の芋    400g栗(甘露煮) 6個A砂糖     大さじ7塩      小さじ1/4酢      少量みりん    大さじ2 ●作り方 山の芋は、皮をむき、適当な大きさに切り、...
24.冬の料理

山の芋サラダ

材料 山の芋   ・・・・・・・・・・ 100gきゅうり  ・・・・・・・・・・ 1/2本にんじん  ・・・・・・・・・・ 20gりんご   ・・・・・・・・・・ 1/2本砂糖    ・・・・・・・・・・ 大さじ1しょうゆ  ・・・...
24.冬の料理

山の芋コロッケ

材料 じゃがいも   ・・・・・・・・・・ 250g山の芋     ・・・・・・・・・・ 200gとりひき肉   ・・・・・・・・・・ 150gししとうがらし ・・・・・・・・・・ 18本片栗粉     ・・・・・・・・・・ 適量塩...
トップへ戻る
タイトルとURLをコピーしました